越来越多的中国人越来越不会吃饭，老祖宗遗留下来的饮食智慧与宝贵经验他们说那是糟粕是落后的东西。终于有一天，吃出了一身毛病，开始幡然悔悟，然而又进入另外一个极端：什么也不敢吃了，唯独敢吃药，他们开始把药当饭吃。

1、只会用嘴巴吃饭，用眼睛吃饭，很少有人会用心吃饭，用身体吃饭。

在这个浮躁的年代，吃饭也沦为一件浮躁的事情。身体到底需要什么食物？浑然不知。我们追求口味，颜色，满足贪念，吃的是生猛海鲜，吃的是稀奇古怪。

口味必须要浓厚要足够刺激，麻辣咸香浓油酱赤各种调料来者不拒，早已忘记了食物原本的味道。颜色必须要鲜艳，必须要夺人眼球，必须要把人的食欲勾引出来。

今天吃了一块奶油蛋糕，明天还想吃，后天还想吃，天天想吃，越吃越多，这就是贪念。

你很久很久没有吃麻辣火锅了，突然很想很想吃，吃了过后很满足，觉得整个世界都是那么美好，身体也很舒服。但你并不会因为吃了一顿麻辣火锅而天天惦记。这，就是用身体吃饭。

2 、不顾自然规律，对反季节食物情有独钟。

关于吃古人有一句话特别好：不时不食。所有的食物不到时候不要吃。

一年四季该吃什么大自然会告诉你，春天的时候韭菜绿油油又鲜又嫩等你去采摘；夏天的时候，各种水果挂满枝头，桃子李子西瓜任你选；秋天的时候，橘子红了，梨子又大又多汁；冬天还有好多坚果花生、豆子等你品尝。

可惜，现在这个年头很多人都不知道什么季节产什么东西了，大冬天硬是抱着一个西瓜啃得津津有味。那西瓜有西瓜的味道吗？都是催熟剂的味道。冬天的西红柿有酸酸甜甜的味道吗？冬天的茄子呢？怎么烧也不烂。

除了不时不食，还有不地不食，就是说不要轻易随便吃那些千里之外的食物，一方水土养一方人。

为什么北京要吃烤鸭南京要吃咸水鸭到了广东却要煲老鸭汤？为什么高原地区要吃牦牛肉北方人要吃麦子南方人要吃大米？为什么北方做菜喜欢勾芡沿海地区喜欢吃甜而四川人喜欢麻辣？你知道吗？

3 、疯狂追求西方人的吃法，完全忘记自己是中国人的胃。

比如吃个牛排，全熟不时尚，非要6分熟，美其名曰这是国际潮流。吃完就胃痛。没有那个金刚钻就不要揽那个瓷器活。你的胃能够消化什么就吃什么，别逞能，别跟外国人比，中国人的牙齿是用来吃五谷的，中国人的胃是用来消化熟食的。

可是，越来越多的中国人不知道东方人与西方人的区别，无知的东施效颦，去效仿西方人的吃法，喝着各种蔬菜汁美其名曰排毒，喝着冰镇的啤酒大呼这叫一个爽，吃着生鱼片生蚝生牛肉这叫美味还有营养，什么都追求生的，以为生的就是新鲜就是健康，把自己的脾胃伤得支离破碎，依然被蒙在鼓里：我的免疫力怎么低下了？怎么就生病了？

4、 不懂食物属性，图一时的舒适。

由于机制原因就不细说了。有兴趣可以在评论区讨论。

比如：冰镇西瓜，牛奶雪糕、炸鸡、烤羊肉、果脯

美其名曰科学，实则瞎吃。

5、看不到食物背后的能量与信息，只看到被肢解的营养素。

现在，很多人谈论营养的时候谈论的是蛋白质、脂肪、维生素、碳水化合物、膳食纤维、钙 只有这些吗？如果是这样，大街上的医院怎么会越来越多，病床怎么会一床难求？我敢说这是无知还自命不凡。

我最不认同那些营养学家“唯成分论”，说什么某种食物含有什么营养素才有营养，什么食物没有这种营养素就没有营养。这些营养学家认为大米是没有营养的，因为大米最多不过是碳水化合物，还含糖量高。各种肉才有营养，因为有各种营养素。

悲哀的是，很多人信了，天真的以为，既然营养是由蛋白质、脂肪、维生素组成的，那我为何不直接吃这些精华呢？为什么还要吃饭呢？于是，把这些所谓的营养素当饭吃，不再吃主食，结果吃得面黄肌瘦、全身乏力，连大姨妈都没了。

从前，可以吃的不多，但我们很会吃，因为我们敬畏自然；

现在，可以吃的很多，但我们很不会吃，因为我们在反抗自然；

你是不是这样吃的？你会吃饭吗？